Esta receita é perfeita para lanche, café da tarde ou até mesmo um jantar rápido. Basta seguir nossa receita que o resultado será fantástico.
🛒 Ingredientes:
Para a Massa
- 3 ovos
- 1/2 xícara (chá) de óleo vegetal (ou azeite)
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de sal (ajuste a gosto, dependendo do recheio)
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó (fermento para bolo)
- Opcional: 50g de queijo parmesão ralado (para um toque extra de sabor na massa)
Para o Recheio (Sugestão Rápida)
- 200g de presunto picado ou ralado
- 200g de queijo mussarela picado ou ralado
- 1/2 xícara (chá) de milho (em conserva escorrido)
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas
- Orégano a gosto
🥣 Modo de Preparo
1. Prepare a Massa
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma média (aproximadamente 20×30 cm) com margarina e farinha de trigo.
- No copo do liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o leite e o sal. Bata bem até misturar.
- Adicione a farinha de trigo (e o queijo parmesão, se for usar) e bata novamente até obter uma massa homogênea.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher ou espátula (bater demais o fermento pode murchar a massa).
2. Monte a Torta
- Despeje metade da massa na forma untada.
- Espalhe o recheio de forma uniforme (presunto, mussarela, milho, azeitonas).
- Cubra com o restante da massa, espalhando com cuidado para não misturar com o recheio.
- Polvilhe orégano por cima.
3. Asse
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 35 a 45 minutos, ou até que a torta esteja dourada e, ao espetar um palito, ele saia limpo.
- Retire do forno, espere amornar e sirva!
✨ Dicas de Variação de Recheio:
- Frango Cremoso: Frango desfiado e temperado com requeijão cremoso.
- Atum: Atum em lata (escorrido) misturado com maionese, cebola picada e cheiro-verde.
- Legumes: Brócolis cozido e picado misturado com ricota ou queijo cottage e temperos.
