Esta receita muito simples, é de uma pizza de forma com recheio de sardinha. Esta receita que normalmente faço, é muito parecida com a massa do pão.
Ingredientes:
- 500 gr. de farinha de trigo
- 1 ovo inteiro
- 1 colher de chá rasa de sal
- 1 colher de sopa de açúcar
- 3 colheres de sopa de azeite
- 5 gr. de fermento
- Água morna até atingir o ponto
Modo de preparo:
misture todos os ingredientes e a água vai sendo colocada até chegar ao ponto da massa. Sove a massa até 10 minutos para deixar a massa bem macia. Coloque a massa na forma untada e e reserve para deixar a massa crescer enquanto prepara o recheio.
Ingredientes do recheio:
- 2 latas de sardinha
- 1 tomate inteiro picado
- 1 cebola inteira picada
- Orégano a gosto
- sal a gosto
Modo de preparo:
Em uma frigideira coloque um fio de óleo e adicione a cebola até dourar. Em seguida coloque o tomate e deixe cozinha por 5 minutos. Para finalizar adicione a sardinha, o sal e o orégano e misturar bem para deixar o recheio homogêneo.
Para finalizar coloque o recheio por cima da massa e deixe a massa crescer no máximo por 1 hora. Em seguida leve ao forno por 30 minutos a 180º.
