Ingredientes:
– 2 pacotes de bolacha Maria
– 500 ml de leite
– 2 colheres (sopa) de achocolatado ou chocolate em pó (para umedecer as bolachas)
– 1 lata de leite condensado
– 2 colheres (sopa) de amido de milho
– 2 gemas
– 500 ml de leite (para o creme)
– 1 colher (chá) de essência de baunilha
– 1 caixinha de creme de leite
– Chocolate granulado ou raspas de chocolate para decorar
Modo de preparo:
1. Creme:
– Em uma panela, misture o leite condensado, o amido, as gemas e o leite.
– Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
– Retire do fogo, adicione a baunilha e o creme de leite. Misture bem e deixe esfriar.
2. Umedecer as bolachas:
– Misture o leite com o achocolatado em um prato fundo.
– Passe rapidamente cada bolacha nessa mistura (não deixe encharcar).
3. Montagem:
– Em um refratário, faça camadas: creme, bolachas umedecidas, creme… até terminar.
– Finalize com creme e cubra com granulado ou raspas de chocolate.
4. Geladeira:
– Leve para gelar por pelo menos 4 horas. O ideal é de um dia para o outro.
